Kansas City BBQ Rub

Name: Kansas City BBQ Rub
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 1 Charge
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 8 EL Rohrzucker; 4 EL Paprikapulver; 1 EL Salz; 1 EL schwarzer Pfeffer; 1 EL Zwiebelpulver; 1 EL Knoblauchpulver; 1 TL Cayennepfeffer; 1 TL Chilipulver

Zucker, Paprika, Chili. Die süße Stadt.

Charge Nr. 010 / 23

Kansas City BBQ Rub

KALT · 10 MIN · 1 CHARGE

Charge 010 / 23

STEUER BEREITS ENTHALTEN.

Zeit: 10 Min
Portionen: 1 Charge
Methode: Kalt
Stufe: Alltag

Der

Alle Zutaten gut miteinander vermischen.

Fleisch großzügig mit dem Rub bestreuen und das Gewürz einmassieren.

Nach Möglichkeit über Nacht ruhen lassen.

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Kokos, Chili, Koriander. Warm, nicht laut.

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Charge Nr. 005 / 23

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Brauner Zucker vorn, Rauch hinten.

10 Min · 1 Charge

Charge Nr. 006 / 23

STEUER BEREITS ENTHALTEN.

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Carolina BBQ Rub

Senf, Paprika, etwas Schärfe. Carolina ohne Flasche.

10 Min · 1 Charge

Charge Nr. 007 / 23

STEUER BEREITS ENTHALTEN.