PAPASTEUER.
PAPASTEUER.

ABGABE ÜBERFÄLLIG.

Charge Nr. 021 / 23

Backen

Nussecken aus dem Smoker

Nussecken mit Rauch. Kein Kuchenbuffet, ein Smoker-Resteverwert.

Charge Nr. 021 / 23

PAPASTEUER.

Nussecken aus dem Smoker

SMOKER · 55 MIN · 16 PORTIONEN

Charge 021 / 23

ABGABE ÜBERFÄLLIG.

Zeit
55 Min
Portionen
16 Portionen
Methode
Smoker
Stufe
Handwerk

Nussecken mit Rauch. Kein Kuchenbuffet, ein Smoker-Resteverwert.

  1. Schritt 1: Für den Teig das Mehl, Butter und Zucker in eine Schüssel geben und zu einem Teig verkneten.

  1. Schritt 2: Den Teig auf ein Backblech geben und glatt streichen.

  1. Schritt 3: Für die Füllung die gemahlenen Haselnüsse, Zucker, Eier und Vanillezucker vermischen.

  1. Schritt 4: Die Füllung auf den Teig streichen und glatt streichen.

  1. Schritt 5: Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius etwa 25 Minuten backen.

  1. Schritt 6: Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Anschließend in kleine Dreiecke schneiden.

  1. Schritt 7: Genießen!

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Charge Nr. 001 / 23

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